|
|
Pastasalade Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150gr. macaroni
1 el olijfolie
zout en peper
1 rijpe avocado
2el citroensap
1tl. mosterd
125 ml. zure room
1 zakje slamelange (200 gr.)
200 gram gerookte kipfilet in blokjes
1 el pijnboompitjes, droog geroosterd
Voorbereiding:
Macaroni koken.
Bereidingswijze:
Macaroni koken,afgieten en spoel af onder de koude kraan schep het om met de olie.
Halveer de avocado, verwijder de pit, schep de helften uit de schil. Snij een helft in blokjes en schep het om met 1 el citroensap.
Prak de andere helft fijn met 1 el. citroensap, 1 tl mosterd en de zure room en breng op smaak met zout en peper.
Meng de koude macaroni met de avocadosaus, avocadoblokjes, sla melange en gerookte kip.
Verdeel het over 2 borden en strooi de pijnboompitjes erover
|
|
|